Bramling Cross, Mosaic, Target
Gerst
Zwart
Aroma's van donker fruit, vanille, eiken en drop
Licht rokerige smaak
Tonen van donker fruit, vanille, eiken en drop
Smaakbeschrijving
Deze Zwarte Ziel is niet voor tere zieltjes. Zo komt deze Barrel Aged Imperial Smoked Porter uit een mooie blend van verschillende Bourbon barrels. De tonen van donker fruit, vanille, eiken en drop voegen nog wat extra zwart aan de licht rokerige smaak toe.
Naam
Zwarte Ziel verwijst naar de bijna zwarte kleur van het bier en de (turf)rook tonen in het bier. Gekscherend werd vroeger gezegd dat een reine pure ziel een blanke ziel is, dus is een zwarte ziel het tegenovergestelde…
Jopen Zwarte ziel BA 2020