Seizoensbier stijlen
- Bokbier
Een herfstbok heeft vaak een robijnrode kleur, bevat wat meer alcohol en is zoeter van smaak dan een lentebok. De herfst en winter brengen niet alleen lange boswandelingen met zich mee, maar ook vallende blaadjes, regenbuitjes en gure winden. Een goede reden om binnen te chillen met ons herfstbier, Jopen 4-granen Bokbier! Wist je ook dat er in het najaar veel bokbierfestivals zijn waar je tientallen bokken kunt proeven?
Jopen 4-granen Bokbier
Voor Jopen 4-granen Bokbier storten we 4 (!) soorten granen in de brouwketels. In ancient times werden bieren in Haarlem gebrouwen met gerst, tarwe en haver. Daar kon best nog wel wat geroosterde roggemout bij, vonden wij. Droom even weg bij pure chocolade en rood fruit. Ons herfstbier heeft een lekker zoetje met een gebrande bitterheid.
- Dubbelbok
Een Dubbelbok, ook wel doppelbock genoemd, is zoeter én zwaarder dan een Bokbier. Er wordt tijdens het brouwen meer mout gebruikt. Ook dit bier drinken we lekker in de herfst- en wintermaanden.
Jopen Johannieter
Jopen Johannieter wordt gebrouwen met een grote hoeveelheid geroosterde tarwemout. Ontdek in onze Dubbelbok een verrassend volle smaak waarbij de gebrande bitterheid balanceert met zoete tonen van chocolade, karamel, rozijnen en rood fruit.
- Meibok of Lentebok
Als het voorjaar in aantocht is, is het tijd voor een Meibok of een Lentebier. De lentebokken zijn lichter van kleur en hebben een verfrissende en fruitigere smaak.
Jopen Lentebier
Jopen Lentebier behoort niet tot het biertype Meibok. Meibokken zijn ondergistend en hebben dikwijls een plakkerig mondgevoel. Dit kan van ons Hoppy Lentebier niet gezegd worden. Vandaar ons statement om het bier Lentebier te noemen: fris en fruitig gehopt. De smaak is zacht met frisse citrustonen en een kruidige toets door de toevoeging van korianderzaad. Zo smaakt de lente…
Seizoensbier drink je bij…
Dat beer & food hand in hand gaan, weten wij als geen ander.
Bokbier & food
Bokbier is een echt herfstbier. Combineer een bok met de smaken van de herfst. Jopen 4-granen Bokbier is een vol gebrand bier met geroosterde en gebrande tonen, waar vooral de rogge goed tot zijn recht komt. Dit combineert goed met aardse smaken. Combineer onze herfstbok met:
- Lamsvlees.
- Paddenstoelen.
- Haring.
- Steak tartaar.
Dubbelbok & food
Dubbelbok is steviger in smaak. Combineer een Dubbelbok met gekruide gerechten, vleesgerechten, en pittige en belegen kazen. Jopen Johannieter combineert goed met:
- Wild
- Zoete desserts, zoals chocoladedesserts.
Lentebier & food
Verfrissende en fruitige Seizoensbieren combineren goed met lichte en frisse gerechten. Jopen Lentebier combineren we met:
- Salades met aardse groenten.
- Visgerechten.
- Kruidige gerechten.
Kom langs in de Jopenkerk Haarlem
Kom naar onze locaties voor de lekkerste beer & food combinaties. Ontdek wat bier met gerechten doet.
Seizoensbier bierglas
Uit welk bierglas drink je een Seizoensbier?
Bokbier
Wij schenken Bokbier, Jopen 4-granen Bokbier, in een bokaal. Door de warmte van je hand op het glas en het brede oppervlak van het bier, bereiken de aroma’s je neus bij elke slok. Bestel nu deze bierglazen.
Dubbelbok
Wij schenken Dubbelbok, Jopen Johannieter, in een bokaal. Door de warmte van je hand op het glas en het brede oppervlak van het bier, bereiken de aroma’s je neus bij elke slok. Bestel nu deze bierglazen.
Lentebier
Wij schenken Lentebier, Jopen Lentebier, in een bokaal. Door de warmte van je hand op het glas en het brede oppervlak van het bier, bereiken de aroma’s je neus bij elke slok. Bestel nu deze bierglazen.
Proef onze Seizoensbieren
Wij maken van elk seizoen een feestje. Ben jij een herfst- of een lentetype? Ga je voor een herfstbier met een lekker zoetje met een gebrande bitterheid? Of kies je liever voor een Lentebier met een frisse en fruitige smaak? Neem een kijkje op onze webshop om verschillende Seizoensbieren te proeven of cadeau te geven? Bestel dan nu onze Seizoensbieren.
